Kentang Pure Daging

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 90 Menit

Bahan-Bahan :
750 gram kentang, kupas, kukus
2 sendok makan DANCOW Fullcream, larutkan dalam 100 ml air
2 buah MAGGI Blok Rasa Ayam, remas

Adonan daging:
1 sendok makan mentega
20 gram bawang Bombay, cincang halus
150 gram daging sapi cincang
2 buah sosis sapi, iris melintang
1 sendok makan MAGGI Seasoning
½ sendok teh pala bubuk
½ sendok teh merica hitam bubuk
½ sendok teh basil kering
3 sendok makan saus tomat botolan
1 sendok teh tomat pasta
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh seledri cincang

Taburan:
1 sendok makan keju Parmesan bubuk

Cara Mengolah :

1. Kukus kentang hingga lunak. Haluskan selagi panas.
2. Tambahkan susu DANCOW dan MAGGI, aduk rata hingga lembut.
3. Adonan Daging: Tumis bawang Bombay hingga layu.
4. Masukkan daging cincnag dan sosis, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan Maggi dan bumbu lainnya, aduk hingga kental, angkat.
6. Semir pinggan tahan panas dengan margarin.
7. Tuangkan adonan Daging, ratakan kemudian tambahkan kentang pure, ratakan.
8. Taburi keju Parmesan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat.


Tips:
- Sosis sapi bisa diganti dengan kornet, daging asap atau lidah asap.
- Sajian ini harus disantap dalam keadaan hangat agar lebih lezat.
Jika bersisa, simpan dalam lemari es dan hangatkan kembali saat akan disantap.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 321 Kal
Protein : 13.65 gr
Lemak : 14.77 gr
Serat : 2.675 gr
Karbohidrat : 34 gr