Bratwurst dengan Coleslaw Apel

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit




Bahan-Bahan :
4 buah sosis bratwurst, potong dua, kerat kelilingnya
1 sendok makan MAGGI Seasoning
1 sendok makan mentega

Apple Coleslaw:
150 gram apel, iris kecil panjang
50 g kol, iris halus

Aduk rata:
2 sendok makan mayones botolan
1 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream
1 sendok makan balsamic vinegar
1 sendok makan MAGGI Seasoning
½ sendok teh garam

Cara Mengolah :

1. Olesi sosis dengan MAGGI hingga rata. Panaskan mentega dalam wajan datar hingga meleleh.
2. Masak sosis hingga matang hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya, kemudian angkat.
3. Apple Coleslaw: Aduk apel dan kol dengan bumbu hingga rata.
4. Sajikan sosis dengan Apple Coleslaw.


Tips :
- Sosis Bratwurst adalah sosis Jerman yang terbuat dari daging sapi dan bentuknya lebih besar dari sosis biasa. Bisa dibeli di pasar swalayan besar bagian daging olahan. Bisa dipakai jenis sosis yang lain sebagai penggantinya.
- Jika akan dibakar di atas bara api, tusuk ujung salah satu sosis dengan tusuk satai agar mudah dibalik-balik.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 346 Kal
Protein : 10.45 gr
Lemak : 30.25 gr
Serat : 1.39 gr
Karbohidrat : 8.825 gr